LUNA D'AGOSTO
Aromatico, solare, inebriante
Un bianco che colpisce subito per l'esplosione di profumi: rosa tea, litchi e frutto della passione. Al palato entra morbido e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza che ne bilancia la ricchezza aromatica. Ideale con piatti speziati o crostacei.
- Grape Type: Gewürztraminer, Sauvignon
- Year: 2023
- Alcohol: 13.5% vol.
| Attribute | Value |
|---|---|
| Olfactory Intensity | 9 |
| Floral | 10 |
| Fruity | 8 |
| Spicy | 4 |
| Balsamic | 2 |
| Acidity | 5 |
| Sweetness | 3 |
| Aromatic Persistence | 8 |
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Pizza "Giardino d'Estate"
Base bianca con fior di latte, fiori di zucca freschi, tartare di gambero rosso (aggiunta in uscita), zest di lime e menta fresca.
Una pizza che gioca sui profumi. La dolcezza del gambero e la delicatezza dei fiori di zucca richiedono un vino che non sovrasti il piatto ma che ne esalti l'aromaticità vegetale e agrumata.
12€
Dish
Allergens: 3
