Rosato IGT Terre Siciliane
Un rosato color buccia di cipolla, delicato e cristallino. Profuma di melograno, fragoline di bosco e note saline. Al sorso è scattante, dissetante e verticale. Il compagno perfetto per l'aperitivo estivo.


| Attribute | Value |
|---|---|
| Olfactory Intensity | 6 |
| Floral | 7 |
| Fruity | 6 |
| Spicy | 2 |
| Balsamic | 1 |
| Acidity | 9 |
| Sweetness | 1 |
| Aromatic Persistence | 5 |

Base bianca, fior di latte, Mortadella Bologna IGP, stracciatella di burrata e granella di pistacchio di Bronte.
Un classico moderno. La grassezza della mortadella e la cremosità della stracciatella hanno bisogno di una "spalla" acida e sapida per sgrassare il boccone, senza però aggredirlo con troppi tannini.